こんにちは。

秋も深まって来ました。

先日、焼き芋を頂く機会がありました。

最近のサツマイモは品種改良が進んでいるので、甘くてジューシーで

そのままスウィートポテトのように美味しいです。

以前、母親から

「韓流ドラマを観ていると、焼き芋にキムチを載せて食べている。」

と聞いたことがあるので、ためしに載せて食べてみました。

…これがハマりました。辛さと甘さが程よい調和を生み出し、

おやつだけでなくご飯としても食べられる感じでした。

新しい発見でした。秋の味覚の楽しみがまたひとつ広がりました。

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