お盆休みを利用して富山に行ってきました。

中学生の時に約２年程住んでいたのですが、今回初めて富山名物ブラックラーメン を味わってきました。

発祥のお店含めて２店舗行きました。見た目は驚くほど真っ黒で「しょっぱそう…」と身構えましたが

実際に食べてみるとただ塩辛いだけではなく、醤油のコクと旨味がしっかり感じられ、スープに中太麺がよく絡んでとても

美味しかったです。

トッピングのメンマやチャーシューもスープの濃い味に負けず、食べごたえ抜群でした。

富山の暑い夏に、汗をかきながら食べる一杯は格別。まさに「ご当地でこそ味わいたいラーメン」だと思います。

次は別の店のブラックラーメンとも食べ比べをしてみたいです。